工業(yè)大型水果破碎榨汁機(jī)是利用雙層濾網(wǎng)夾著漿料，在擠壓輥上受擠壓和剪切作用進(jìn)行固液分離的。隨著濾網(wǎng)的運(yùn)行，漿料進(jìn)入超大直徑虛輥，由兩條濾網(wǎng)組成的楔形脫水區(qū)進(jìn)行預(yù)壓，通過緩慢加壓，使?jié){料增稠變硬，流動(dòng)性降低，為擠壓脫水作準(zhǔn)備。緊接著漿料進(jìn)入壓榨段，漿料受擠壓的壓力不斷增加，在出口處達(dá)到zui大，漿料在濾網(wǎng)擠壓力和濾網(wǎng)位置交替變化所產(chǎn)生的剪切力的雙重作用下，大部分殘存于漿料中的汁液被濾除，漿料成為含水率較低的片狀濾餅，上下濾網(wǎng)經(jīng)卸料輥分離，用刮刀將濾餅從濾網(wǎng)剝離，實(shí)現(xiàn)物料的固液分離。

帶式榨汁機(jī)可廣泛應(yīng)用于食品、制藥、飲料等領(lǐng)域中，例如：水果、蔬菜、中藥、榨菜、咸菜、尾菜、酒糟、豆腐渣、中藥渣、酒糟、等物料的榨汁或者脫水。

帶式榨汁機(jī)具有壓榨效率高、連續(xù)運(yùn)行生產(chǎn)能力大、自動(dòng)運(yùn)行、操作維護(hù)簡(jiǎn)單等優(yōu)點(diǎn)。該設(shè)備采用了整齊排列壓榨輥的結(jié)構(gòu)型式，它能連續(xù)自動(dòng)完成上料、壓榨、濾網(wǎng)洗滌、卸渣等工藝操作，并且原液與濾網(wǎng)洗滌液可以分段收集。

工業(yè)大型水果破碎榨汁機(jī)的特點(diǎn)：

1、合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：本機(jī)采用304不銹鋼和良好塑料材料組裝而成，適合食品行業(yè)使用?？蚣芙Y(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小。結(jié)實(shí)堅(jiān)固，維修方便，所有輥?zhàn)痈叩湾e(cuò)落有致，經(jīng)常操作部分位置低，整體結(jié)構(gòu)整齊美觀。

2、良好的濾網(wǎng)沖洗技術(shù)：網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)采用的噴嘴噴出的水呈扇形，大大減小沖洗水的用水量，特殊設(shè)計(jì)的濾網(wǎng)清洗器，可在帶式榨汁機(jī)運(yùn)行時(shí)同步清洗濾網(wǎng)。

3、可靠的運(yùn)轉(zhuǎn)性能：本機(jī)的糾偏采用電磁感應(yīng)閥連接氣囊，就近控制，反應(yīng)快，濾網(wǎng)雙邊糾偏，快速復(fù)位，整個(gè)系統(tǒng)動(dòng)作頻率低，糾偏幅度小。

4、電控系統(tǒng)設(shè)有完善的連鎖保護(hù)裝置，確保整機(jī)運(yùn)行的安全可靠性，有效的防止了錯(cuò)誤動(dòng)作給整機(jī)造成的損傷。